La base del abonado... La "Función de Producción"


Al empezar a echar abono en un cultivo en el que no se echaba nada, va aumentando la producción; y a más aumento de abono, máyor es ese aumento.

En condiciones normales de relación entre precio de abono / precio del producto, aparece así un intervalo de dosis en la que aumentar dosis resulta todavía rentable porque aumenta el margen bruto

Pero, al ir aumentando dosis la curva de aumento de producciones empieza a disminuir su tangente (pendiente), es decir que ese aumento se va ralentizando, se entra así en la zona de rendimientos decrecientes; en ella aumenta todavía la producción, pero ya menos que antes.

En la práctica eso significa que aparece una cantidad, el "óptimo económico", por encima de la cual ya no interesa económicamente echar más abono, porque seguirá todavía aumentando la cosecha, pero a base de ganar menos dinero. Simplificando, y ahora mismo para el maíz, si añadir al abonado un kg más de Nitrógeno no nos produce (por lo menos) 5 kg más de maíz realmente cosechado... habría que parar.

Pero hay más

Porque llegará un punto llamado "máximo técnico" a partir del cual un aumento del abonado ni siquiera produce más kg de cosecha

Y aun hay más, porque llega un momento en el que más abono produce fitotoxicidades por exceso. Pero el abonado no es solo una cuestión económica, por ejemplo:

Efecto cosmético del nitrógeno

Efecto cosmético del nitrógeno

Para alguien conocedor de los laboratorios de fisiología vegetal y fitotecnia, estamos ante una planta "fea". La vista se va hacia la puntita de las hojas, una fitotoxicidad de libro al verlas tan retorcidas

En cambio, para alguien no conocedor de ese mundo, estaríamos ante una planta preciosa de un color verde botella intenso (casi-casi plástico)


viernes, 2 de octubre de 2009

¿Cual es la verdadera motivación?

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Porque mientras no acertemos a diagnosticar cual es la verdadera motivación de cada individuo, la transferencia de tecnología la haga quien la haga y se haga como se haga, dará:
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Palos de ciego


Datos reales de un ensayo en Alagón:
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Óptimo económico ...... 250 U.F de N
Máximo técnico ......... 350 U F de N

Con una dosis de 450 U. F. de N, la producción en kg de maíz no es ya solo que no compensara el sobreprecio de la mayor cantidad de abono utilizada; es aun mucho peor que eso, es que ni tan siquiera se sacaba más cantidad de maíz al estar ya claramente por encima del máximo técnico del ensayo en cuestión.

.Pero, ¿quien dijo que no estaría más verde?.

Y ese es el verdadero problema, que esa experimentación solo ha tenido en cuenta los incrementos en la producción a diferentes dosis de N, y la relación entre el precio de éste y el precio de venta del maíz

Pero olvidaron medir (por colorimetría, intensidad del verde) la belleza del campo para cada dosis, lo que equivale al prestigio al comparar cada parcela con la parcela del vecino; y la imagen social es una motivación humana especialmente intensa, y, por supuesto ¡y con todo el derecho del mundo! también entre los agricultores

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Analicemos ahora otra motivación, la de un posible técnico de la cooperativa cuyo argumento es más o menos el siguiente:

Si quieres sacar 13.000 kg de maíz

Y como se sabe (te puedo enseñar las tablas) que el maíz necesita "comer" 30 kg de N por cada tonelada

Tendrías que echar 390 kg de Nitrógeno.

Pero como tú ya sabes que algo se pierde siempre, lo mejor es que le eches.... ¿¿??. Claro que si te conformas con sacarle menos...

Ese técnico buscará "colocar" a cada socio de su cooperativa, por lo menos, unas 200 U.F. de N de exceso por hectárea, y no especularé sobre donde está su beneficio al hacerlo, y a lo mejor también el del gerente (o del que hace esa función)